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HappyFactory_/Cook_

닭가슴살스테이크 닭가슴살의 촉촉함을 잘 살려서 굽는게 관건_ 올리브유와 페퍼, 솔트 살짝~ 숙성을 시킨 후 굽기만하면 되는 간단하지만 놀라운 이 맛이란! 좋아하는 마늘을 올리브유에 먼저 구워 생 야채와 함께_ 빠질 수 없는 레몬즙과 발사믹소스면 완벽조화! 더보기
찹스테이크뽀모도로 찹스테이크를 이번에는 뽀모도로스파게티에 넣어서~ 생생 야채와 샥샥~ 갈아 얹은 파르미지아노와의 절묘한 조화~ 혼자 먹는게 아쉬울정도라고 살짝~ 오버해봄! ㅋ 혼자 이러고 먹으니 살이 찌나 안찌나!!! ㅋ 더보기
찹스테이크샐러드 찹스테이크와 샐러드, 구운마을을 숑숑~ 치즈를 갈아서 토핑 샤르르르~~~~~ 소스는 올리브유와 솔트, 레몬즙_이면 완벽조화!!!! 고급스러운 샐러드의 맛을 원한다면 강추!!! ^^* 더보기
스테이크_ 개인적인 생각이지만_ 스테이크가 갈비찜보다 쉬운 것 같다. 좋은 고기만 잘 엄선해 에이징을 시켜준다면_ 사랑해요 꼬기! 이러니 건강한 돼지가 될 수 밖에_ 더보기
뽀모도로_ 가정식 이태리 테이블의 기본은_ 좋은 올리브유, 올리브, 마늘, 그리고 파르미지아노가 아닐까 하오만은_ 바질과 루꼴라는 기본인데, 한국땅에서 기본을 채우기가 만만찮소_ 바질패스토라도_ 더_ 쟁여놔야겠소_ 더보기
잡다한 샐러드_ 이건 도저히 요리라고 하기엔_ 너무 주제 없는 듯 하나_ 맛이_ 너무_ 냉장고에 남은 자투리 재료를 모아_ 더보기
브런치_ 혼밥시작한지 어언... 잘 먹는다 참_ 더보기
오일파스타 싱글라이프 시작과 동시에 시작된 요리 ㅋㅋ 가장 좋아하는 오일베이스 파스타. 알리오올리오 기본에 봉골레소스 살짝 가미해서.. ㅋ 페페론치노와 빠질 수 없는 블랙올리브와 화룡점정 바질의 향연. 아름답다!!! 이탈리아에서 먹었던 그 맛을 집에서 즐길 수 있어서 좋구나~ 취향따라 치즈도 갈아서~ 솔솔~ 더보기