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HappyFactory_/Cook_

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마늘빵 당연히 마늘이 생명, 마늘과 올리브유의 환상궁합!!!!!!!!!!!!! 소금이나 설탕 간을 하지 않아서 오히려 더 담백
청포도샐러드 브런치 웨스턴식 아침테이블, 교회가기전 언니를 위해 준비한 플레이팅은 청포도 샐러드와 계란후라이, 베이컨 곁드림. 맛이 고급지다!!!!!!! ㅋ 내가 만들고 내가 감동하기 있기 없기!!!!? ㅋ
푸실리 알리오올리오 스파게티 면이 없어서 푸실리로.. 펜네였음 더 나았을걸.. 비오는 화요일 저녁 요리 퍼포먼스 푸실리 알리오올리오
김치볶음밥 저녁금식중... 이제 며칠 남지 않았지만, 어찌되었건, 아직은... 금식중. 언니는 요즘 병원을 다니고 있다. 곧 좋은 소식이 들릴테지만, 혼자 밥을 먹게 해야 하는게 미안하고, 혼자 챙겨먹는 밥이 얼마나 맛 없는지도알고, 보호가 필요한 언니를 위한 요리퍼포먼스 금식중이다 보니, 간을 보지 못하고... 냉장고안에 있는 야채를 꺼내 송송송... 난 뽀얀 볶음밥이 좋은데, 울 언니는 꼭 김치가 들어가야 먹은것 같다며... ㅋ 묵은지를 꺼내 송송다지고, 들기름에 달달볶기... 김치에 간이 있으니 짠맛은 더하지 않은채... 계란 후라이... 자신있는건데 거지됐다!!!! ㅋㅋㅋㅋ 간을 못봐서 걱정스러운데 언니는 맛있다며 연신 ㅋㅋㅋ 계속 요리를 시켜먹겠단 심산인건지, ㅋ 정말 맛이 있어서 그런건..
잡채 주일 아침, 은혜가 너무 충만했나? 아침에 일어나자마자 지난 피곤함을 뒤로하고 냉장고를 열어본다. 눈에 들어 오는 잡채면, 언니가 좋아하지!!!!! 그 마음 하나가 부지런 떠는 아침을 만들었다. 수련회 여파로 쌓여 있는 피로는 뒤로한채, 언니가 맛있게 먹을걸 생각하니 너무 감사해서... 언니 병원가기 전에 후다닥 잡채를 만들어 본다. 고기가 냉동 덩어리여서 집앞에 나가 고기도 썰어 사왔는데, '오늘은 고기는 안들어 가면 좋을 것 같아...' 한마디에 냉동실에 다시 들어간 고기님. 그리고 야채들을 채치고 대치고 볶고, 그렇게 완성된 잡채는 맛이 있다 몹시... 하.................. ㅋ 참기름이 떨어져 참깨를 갈아 고소한 맛을 내본다. 언니도 형부도 넘넘 맛있다며 아침을 맛있게 먹고 병원으로 ..
퀘사디아 옥수수콘, 닭가슴살, 파프리카, 양파, 토마토소스, 통후추(선택), 모짜렐라치즈 가끔 나는, 아니.. 사실은 자주 카페 꿈을 꾼다.핑거푸드와 샐러드 샌드위치 등, 간단한 요리로 플레이트를 예쁘게 꾸밀 수 있었음 좋겠다.넓다란 예쁜 접시에 퀘사디아를 4등분해 예쁘게 올리고, 탱글탱글한 샛노란 계란후라이,그리고 기름진 도톰한 베이컨 한장 얹고신선한 샐러드에 발사믹과 좋은 올리브오일이면 충분하다.그렇게 예쁜 플레이트에 샛노란 노른자와 깔맞춤으로 순수한 노랑냅킨을 깔고 포크와 나이프를 가지런히.투명한 유리컵에 민트잎 줄기, 향긋한 레몬한조각..그리고 갓 내린 향긋한 커피 한잔. 그렇게 소중한 사람에게 내놓을 수 있는 시간들을 오늘도 그려본다.화창한 주말 아침... 브런치하기 딱 좋은 시간
랍스타 랍스타가 팔뚝만하다. 치즈와 야채를 얹어 오븐에 굽기, 가족들이 둘러앉아 한끼를!!!
파스타 김치파스타와 파스타 샐러드 언니와 형부는 뭐든 한국스러운 맛이 들어가 있어야 좋아하는 부부를 위해서 김치를 넣어 만든 김치 파스타. 제법 맛이 있다. 칼큼하고 샐러드 파스타는 입안 깔끔! 시원한 맛이 최고!